不需打发,搅拌3分钟,15分钟出炉,超简朴的蛋糕做法,快试试_官网APP

发布者: 发布时间:2021-05-04
本文摘要:这些日子整天忙乎着建立文明城的事情,良久没有好好休息了,这个周末终于能在家歇歇,睡到自然醒,起来收拾一下卫生,然后做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天气也徐徐的凉了,在厨房干活也不用大汗淋漓。

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这些日子整天忙乎着建立文明城的事情,良久没有好好休息了,这个周末终于能在家歇歇,睡到自然醒,起来收拾一下卫生,然后做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天气也徐徐的凉了,在厨房干活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一个特别好吃的小蛋糕,做法极其简朴省事,不用打发,搅拌一下就可以,可以说一学就会,这个蛋糕吃起来口感松软,甜而不腻,下面我把做法和小同伴分享一下,喜欢的可以试试哦。不用打发,3分钟搅拌,15分钟出炉,超简朴的蛋糕做法,快试试。

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女人都是喜欢甜食的,听说多吃甜的能使心情愉快,我也不能破例。今天烤的这个蛋糕,是玛德琳蛋糕,其实也有人叫它贝壳蛋糕,我改变了一下方子的配料,加了一点果酱进去,烤出来的蛋糕甜中带一点果酱的酸甜味,吃起来口感松软不油腻,是下午茶、朋侪聚会、看剧不错的零食选择,吃的时候搭配牛奶或者奶茶都很是的香甜,这个蛋糕做法没有技术含量,烘焙小白也能迅速掌握,值得一试。【果酱玛德琳蛋糕】【食材】鸡蛋一个(约60克),白糖45克,低筋粉60克,泡打粉2克,黄油50克,果酱15克。

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【做法步骤】1、准备需要的食材。2、将黄油放入容器中,隔水融化。3、鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌匀称。4、倒入过筛后的低筋粉和泡发粉。

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5、用蛋抽搅拌匀称,搅拌至无颗粒的状态。6、分两次倒入黄油,搅拌匀称。

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7、搅拌好的面糊倒入裱花袋中,放冰箱冷藏一个小时。8、拿出头糊回温,挤入模具一小部门,然后倒入少许果酱。9、再挤入面糊,轻轻震出气泡。

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10、预热烤箱,温度160度,放入模具,烤15分钟即可。小贴士:1、我用的是12连的玛德琳模具,很好脱模,不用提前刷油。

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2、搅拌面糊的手法不要画圈,要接纳Z字手法,制止面糊起筋。3、如果对烤箱温度掌握欠好,建议放一个烤箱温度计。这个超简朴的蛋糕做法,你学会了吗?口感松软,甜而不腻。

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我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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